فشار خون بالا یکی از شایع‌ترین بیماری‌های مزمن است و در بسیاری از افراد ممکن است برای مدت طولانی بدون علامت باقی بماند. در کنار درمان پزشکی، اصلاح تغذیه و سبک زندگی نقش مهمی در کنترل فشار خون دارد. برخی گیاهان و ادویه‌ها در طب سنتی برای کمک به سلامت قلب و عروق مورد استفاده قرار گرفته‌اند، اما مصرف آنها نباید جایگزین دارو‌های تجویزی شود و کاهش مصرف نمک همچنان یکی از مهم‌ترین توصیه‌های تغذیه‌ای برای کنترل فشار خون است.