کاهش مصرف قندهای افزوده و کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده برای دو هفته می‌تواند به بهبود نوسانات قند خون و برخی شاخص‌های متابولیک کمک کند؛ با این حال، متخصصان بر جایگزینی این مواد با غلات کامل، سبزیجات و منابع غذایی پرفیبر تأکید دارند و حذف کامل کربوهیدرات‌ها را ضروری نمی‌دانند.