کاشمر- رئیس اداره دامپزشکی شهرستان کاشمر از پلمب یک واحد قصابی در حاشیه این شهر به دلیل کشتار غیرمجاز دام و عرضه گوشت خارج از چرخه نظارت بهداشتی دامپزشکی خبر داد.
به گزارش خبرنگار مهر، فردین حسین‌زاده عصر دوشنبه در گفتگو با خبرنگاران اظهار کرد: متصدی این واحد قصابی اقدام به کشتار غیرمجاز دام در خارج از کشتارگاه و عرضه گوشت بدون نظارت بهداشتی دامپزشکی کرده بود که با اخذ دستور قضایی و با عنوان تهدید علیه بهداشت عمومی، این واحد با حضور جانشین دادستان، مأموران نیروی انتظامی و کارشناسان دامپزشکی، اداره صنعت، معدن و تجارت و اتاق اصناف پلمب شد.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان کاشمر با اشاره به خطرات کشتار دام خارج از کشتارگاه و بدون نظارت‌های بهداشتی افزود: این اقدام غیرقانونی می‌تواند زمینه انتقال بیماری‌های مشترک بین انسان و دام، از جمله تب کریمه کنگو، بروسلوز، سل و بیماری‌های انگلی را فراهم کند و سلامت عمومی جامعه را به خطر بیندازد.
وی با تأکید بر ضرورت رعایت ضوابط بهداشتی در عرضه گوشت تصریح کرد: تمامی قصابان موظف‌اند دام‌های مورد نیاز خود را به کشتارگاه‌های مجاز منتقل کنند تا عملیات ذبح در محیطی سالم و بهداشتی انجام شود.
حسین‌زاده ادامه داد: پس از انجام بازرسی‌های بهداشتی و تأیید سلامت لاشه، مهر و برچسب دامپزشکی روی آن درج می‌شود. همچنین نگهداری گوشت در مرحله پیش‌سرد به مدت ۲۴ ساعت، ضمن کمک به کاهش خطر انتقال برخی بیماری‌های مشترک، موجب بهبود کیفیت و تردی گوشت و کاهش بار میکروبی آن می‌شود.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان کاشمر با اشاره به اینکه کاهش وزن لاشه در مرحله پیش‌سرد، به دلیل تبخیر بخشی از آب سطح آن، از عوامل بی‌رغبتی برخی قصابان برای مراجعه به کشتارگاه است، گفت: این کاهش وزن می‌تواند بر قیمت عرضه گوشت نیز تأثیر بگذارد؛ در حالی که بخشی از افت وزن گوشت تازه در صورت رعایت‌نشدن فرایند اصولی نگهداری، ممکن است پس از رسیدن به دست مصرف‌کننده نیز اتفاق بیفتد.
کد مطلب 6975984
-
پلمب ۳ واحد لوازم‌التحریر گران‌فروش در مشهد
-
پلمب ۵ واحد صنفی در مشهد به دلیل گران‌فروشی و تخلفات بهداشتی
-
پلمب یک بنگاه متخلف در مشهد
-
مانور انتخاباتی در بناب برای سنجش آمادگی عوامل اجرایی برگزار شد
-
پالایش نفت بندرعباس در خانه متوقف شد
-
اختصاص ۴۰ همت تسهیلات به فعالان گردشگری و صنایع‌دستی
-
آیت‌الله دژکام: حافظ زبان گویای حماسه‌های امروز است
-
مومنی: دو سند همکاری بین ایران و آذربایجان تدوین می‌شود
-
جبران خسارت و پیشگیری از سیلاب در استان اردبیل در اولویت است
-
پروژه «سینما سوخته» آستارا پس از ۲۰ سال با قرارداد جدید احیا می‌شود
-
بعثت کرمانشاه در اسلامشهر شکست خورد و به رده هشتم رسید
-
اندیشه حافظ می‌تواند جای ستیز را با گفتگو عوض کند
-
آغاز چهارمین جشنواره ملی نان؛ عطر نان‌های اصیل ایرانی در کرمان می‌پیچد
-
صدای انفجار در بندرخمیر مربوط به عملیات معدنی شرکت سیمان است
-
واریز اعتبار ۵۰۰ هزار تومانی کالابرگ برای ۴۰ میلیون نفر در مهرماه
-
کاهش دسته‌جمعی قیمت طلا و سکه امروز ۲۰ مهر ۱۴۰۵
-
قتل داماد با ضربات چکش؛ راز مفقودی چندماهه در ری فاش شد
-
جلسه انضباطی بیرانوند برگزار شد
-
برترین‌های کنکور کدام رشته و دانشگاه را انتخاب کردند؛ کولاک کامپیوتر!
-
اطلاعیه جدید درباره نحوه خوداظهاری متقاضیان افزایش اعتبار کالابرگ
-
توقیف شناورهای حامل سوخت قاچاق در قشم
-
شاهکار شیران یمنی
-
شهیده افتخاری الگوی حجاب، تحصیل و خدمت به مردم بود
-
روزنامه‌های ورزشی دوشنبه ۲۰ مهر ۱۴۰۵
-
روزنامه‌های اقتصادی دوشنبه ۲۰ مهر ۱۴۰۵
-
روزنامه‌های صبح دوشنبه ۲۰ مهر ۱۴۰۵
-
روزنامه‌های ورزشی یکشنبه ۱۹ مهر ۱۴۰۵
-
روزنامه‌های اقتصادی یکشنبه ۱۹ مهر ۱۴۰۵
- لاین نوری
- بلکا
- ایمپلنت اصفهان
- دانلود کتاب
- خرید اپل ایدی
- شمش نقره
- کلینیک ترک اعتیاد تهران
- دوربین مداربسته
- مبلمان اداری
- جراح بینی تهران
- جراح بینی در تهران
- لوازم تحریر
- خرید طلای آب شده
- قیمت موکت
- تور کربلا
- استند تسلیت
- مداحی اربعین
- مرجع پاسخ معتبر پزشکان
- قیمت ایمپلنت
- قطعات لباسشویی
- آموزشگاه تیزهوشان
- بلیط هواپیما
- نمایندگی بوش در تهران
- آموزشگاه زبان ملل
- قیمت و خرید سمعک نامرئی
- مهرینو
- تهران تایمز
- روزنامه آگاه